HAUTE COUTURE CAFEオートクチュールカフェ

【parfait】

Strawberry and raw chocolate couche chocolat parfait

苺と生チョコレートのクーシュショコラパルフェ

ガナッシュクリームをサンドしたショコラにベリーがふんだんにあしらわれた華やかなパルフェ。

パルフェは下から、バナナのコンフィー、チョコレートクランチ、シャンティ―、スレッシュストロベリー、ラズベリーソース、生チョコレート、ダークチョコレートソース、ストロベリーソルベ、ショコラサンド、各種ベリーとなっております。

Ｔhis parfait is a gorgeous parfait of chocolate sandwiched with ganache cream and abundantly decorated with berries.

From the bottom, the parfait includes banana confit, chocolate crunch, chantilly, slushy strawberry, raspberry sauce, raw chocolate, dark chocolate sauce, strawberry sorbet, chocolatey sandwich, and various berries.

【Desert stand】

Chocolate and cherry tartlet

ショコラとチェリーのタルトレット

Mousse au Fraise,

ムース オ フレーズ

Glass verrine made of chocolate, banana and Greek yogurt

ショコラ.バナナ,グリークヨーグルトのグラスヴェリーヌ

Macaroon strawberry chocolate and ganache cream

マカロン　ストロベリーショコラとガナッシュクリーム

Orange and Thick Chocolate Shortcake

オレンジととろりチョコレートのショートケーキ

【Dish stand】

White asparagus mousse with consomme jelly, scallops and salmon roe

ホワイトアスパラガスのムース、コンソメジュレ、帆立とイクラ添え

Riche Tartine made with moist roasted ham and eggs

しっとりローストハムとエッグのリッシュタルティーヌ

Seasonal Vegetable Minestrone

季節野菜のミネストローネ

Gnocchi with sea urchin and creamed corn

雲丹とコーンクリームのニョッキ

Grilled Iberian pork with herbs

イベリコ豚の香草グリル

Special】

Heart frase soda、推し色リボン、推し色アーティフィシャルフラワーをご用意し、アフタヌーンティーと推しをご自身でかわいくデコレーション

（お花は貸出ですが、使用したリボンはお持ち帰り可能です）

【Free Drink】

Earl gray (ice/hot)

Darjeeling (ice/hot)

Honey rouge tea (ice/hot)

Sweet apple(ice/hot)

White royal milk(hot)

Coffee (ice/hot)