HAUTE COUTURE CAFEオートクチュールカフェ

【parfait】

Black Sesame and Strawberry Ghost Parfait

黒胡麻といちごのおばけパルフェ

真っ黒のダークな色合いなのに、とってもかわいい、今期のオリジナルのパルフェ。

この時期だけの少し和なパルフェは濃厚な黒胡麻と、いちごやラズベリーソースの甘酸っぱさのコントラストが絶妙な仕上がりに。

パルフェは上からメレンゲおばけ、ラズベリーパウダー、さつまいも餡クレーム、チュイール・ダンティル、チョコレート、いちご大福、黒胡麻アイスクリーム、苺、ラズベリーソース、フレーク、白玉、黒胡麻ソース、胡麻プリンとなっております。

【Desert stand】

Mummy's mousse au chocolate orange

ミイラのムース オ ショコラオランジュ

Creme d'Anjou with syringe of raspberry sauce

クレメダンジュ ラズベリーソースの注射器添え

Yuzu Ghost Guimauve

ゆずのおばけギモーブ

Coffin Butter Sandwich

棺のバターサンド

Pumpkin Mont Blanc Tart

かぼちゃモンブランタルト

【Dish stand】

Black Witch Appetizer

黒魔女のアペタイザー

Creamy Pumpkin Potage

クリーミーパンプキンポタージュ

Ghost Hamburger with German Potatoes and Fried Fish

おばけハンバーガー　ジャーマンポテトとお魚のフライ

Beef Shank Boeuf Bourguignon

牛すね肉のブフ・ブルギニョン

Pomodoro of Ripe Tomatoes with Eyeball Ghost

目玉おばけの完熟トマトのポモドーロ

【Special】

たっぷりピューレの巨峰モンブラン

甘酸っぱい巨峰餡に巨峰ピューレをたっぷりかけていただく生絞りモンブラン

お客様の目の前で絞って完成させます

【Free Drink】

Earl Gray（ice/hot)

Darjeeling（ice/hot)

Kyohou tea (ice/hot)

Yakibeniimo tea (ice/hot)　

Cassis tea soda (ice)

Coffee (Ice/Hot)

*コースは2名様からのご案内となります

*表記の価格はお一人様の価格です