HAUTE COUTURE CAFEオートクチュールカフェ

【parfait】

Black Sesame and Strawberry Ghost Parfait

검은 참깨와 딸기 귀신 파르페

This season's original Parfait is a dark, jet black color, but still very cute.

This slightly Japanese parfait, available only at this time of year, is the perfect contrast between the rich black sesame seeds and the sweet and sour taste of the strawberry and raspberry sauce.

From top to bottom, the parfait consists of meringue ghost, raspberry powder, sweet potato bean paste cream, tuile d'antilles, chocolate, strawberry daifuku, black sesame ice cream, strawberries, raspberry sauce, flakes, shiratama (rice flour dumplings), black sesame sauce, and sesame pudding.

새까만의 어두운 색조인데, 매우 귀여운, 이번 시즌의 오리지널 파르페.

이 시기만의 조금 화려한 파르페는 농후한 검은 참깨와, 딸기나 라즈베리 소스의 새콤달콤함의 콘트라스트가 절묘한 마무리에.

파르페는 위에서 머랭 귀신, 라스베리 파우더, 고구마 팥 클레임, 추일·단틸, 초콜릿, 딸기 오후쿠, 흑참마 아이스크림, 딸기, 라즈베리 소스, 플레이크, 흰 구슬, 흑참깨 소스, 참깨 푸딩이 되고 있습니다.

【Desert stand】

Mummy's mousse au chocolate orange

미라의 무스 오 쇼콜라 오랑주

Creme d'Anjou with syringe of raspberry sauce

클레 메 단지 라스베리 소스 주사기와 함께

Yuzu Ghost Guimauve

유자의 귀신 기모브

Coffin Butter Sandwich

관의 버터 샌드

Pumpkin Mont Blanc Tart

호박 몽블랑 타르트

【Dish stand】

Black Witch Appetizer

검은 마녀의 아페타이저

Creamy Pumpkin Potage

크림색 호박 포타주

Ghost Hamburger with German Potatoes and Fried Fish

귀신 햄버거 독일 감자와 생선 튀김

Beef Shank Boeuf Bourguignon

쇠고기 고기의 부후 부르기뇽

Pomodoro of Ripe Tomatoes with Eyeball Ghost

계란 귀신의 잘 익은 토마토 포모도로

【Free Drink】

Earl Gray(ice/hot)

Darjeeling(ice/hot)

Kyohou tea (ice/hot)

Yakibeniimo tea (ice/hot)

Cassis tea soda (ice)

Coffee (Ice/Hot)

*코스는 2분으로부터의 안내가 됩니다

*표기 가격은 1인당 가격