HAUTE COUTURE CAFEオートクチュールカフェ

【Parfait Glass】

Parfait Tropical sous le Soleil

태양 아래 열대 파르페

여름의 반짝이는 추억을 담은 것 같은, 풍부한 열대 파르페.

톱에는 밀짚모자를 모티브로 한 초콜릿과 드라이 파인을 장식해, 망고나 파인 등의 남국 과실을 사치스럽게 사용했습니다.망고 아이스와 아르그레이쥬레, 코코넛 샨티가 만들어내는 맛은 상쾌함과 부드러움이 조화로운 여름 같은 마무리에.

위에서 말린 소나무, 초콜릿 밀짚 모자, 코코넛 머랭, 샨티, 망고 아이스, 꿀 스테비아, 아르 그레이 줄레, 망고, 소나무, 열대 소스, 코코넛 샨티, 망고 푸딩

【Dessert Stand】

Tarte a la Mangue

망고 타르트

Aumoniere Banane Caramel

바나나 카라멜 크레페 포장

Verrine Brise Tropicale

열대 브리즈의 베린

Mousse Miel Citron

꿀 레몬 무스

Chou Tropical

열대 슈크림

【Savory Stand】

인삼의 냉수

Chilled Carrot Soup

새우와 아보카도 타르틀릿

Shrimp and Avocado Tartlet

파스트라미 쇠고기와 스크램블 달걀 모짜렐라 치즈 파니니

Mozzarella Panini with Pastrami Beef and Scrambled Eggs

마늘 버터 향기 돼지고기 스테이크와 독일 감자

Garlic Butter Pork Steak with German Potatoes

탄 옥수수와 빵 체타 콘 크림 페트 치네

Fettuccine with Roasted Corn Cream Sauce and Pancetta

【Special Drink】

태양을 듬뿍 받은 망고의 녹는 단맛과 열정 과일의 새콤달콤한 향기를 합친 상쾌한 소다.

반짝이는 탄산이 과일의 맛을 돋보이게 해, 여름의 정원을 뿜어내는 바람과 같은 경쾌한 마시는 기분으로 완성했습니다.애프터눈 티의 한때를 물들이는, 계절 한정의 열대 음료입니다.

【Free Drink】

Althaus 브랜드의 차 5종(hot/ice)

※메인 과일의 변경은 할 수 없습니다

※유제품・계란・밀가루의 알레르기 대응은 할 수 없습니다

※당일의 알레르기 변경은 할 수 없습니다

※비건 대응도 할 수 없습니다

※구입 상황에 따라 식재료를 변경하는 경우가 있습니다