HAUTE COUTURE CAFEオートクチュールカフェ

◇SPECIAL PARFAIT◇

● 스노우 · 리틀 · 크리스마스 파르페

Snowy Little Christmas Parfait

딸기와 유자의 상쾌한 맛에, 화이트 초코무스와 크런치를 거듭한 겨울 한정 파르페

순록과 눈의 결정, 눈사람 선물, 화이트 트리가 물들이는, 눈이 내리는 거리의 꿈 같은 구성입니다

●락킹 호스・쇼콜라 샌드

Rocking Horse Chocolate Sandwich

크리스마스 장난감 · 목마를 모티브로 한, 마음과 설레는 초콜릿 샌드

●딸기와 코코넛의 몽블랑

Strawberry & Coconut Mont Blanc

딸기와 코코넛이 만들어내는 화려한 맛을, 설경과 같은 몽블랑으로 완성했습니다

●스노먼・프로마쥬무스

Snowman Fromage Mousse

사랑스러운 눈사람을 따라 본, 외형에도 마음 설레는 무스프로마주

●스트로베리 노엘 베린

Strawberry Noel Verrine

딸기의 새콤달콤함과 키르슈의 화려한 향기를 즐기는, 글라스 재단의 디저트

●스노우 타운·스트로베리 밀피유

Snow Town Strawberry Mille-Feuille

딸기의 색채가 화려한, 겨울의 티타임을 물들이는 밀피유

◇SAVORY◇

● 화이트 트리 치킨 샐러드 White Christmas Tree Chicken Salad

화이트 트리를 이미지 한 크리스마스 기분을 물들이는 치킨 샐러드

● 조개와 계절 야채의 클램 차우더

Clam Chowder with Seasonal Vegetables

조개의 맛과 계절 야채의 맛을 즐기는 마음 따뜻한 클램 차우더

●녹는 치즈의 클락 마담 Melted Cheese Croque Madame

녹는 치즈의 감칠맛을 즐기는 만족감있는 시계 마담

●로스트 비프 그레이비 소스와 화이트 아스파라거스 첨부

Roast Beef with Gravy Sauce & White Asparagus

촉촉한 로스트 비프에 맛이 풍부한 그레이비 소스와 화이트 아스파라거스를 곁들인 한 접시

●와규의 진한 보로네제 Rich Wagyu Beef Bolognese

와규의 맛을 응축한 농후한 맛의 보로네제

● 스노우맨 파스텔 화이트 모카 Snowman Pastel White Mocha

파스텔 컬러의 눈사람을 이미지 한 겨울 세계관에 딱 맞는 화이트 모카

【Free Drink】

홍차 5종(hot/ice)

※메인 과일의 변경/유제품・계란・밀가루의 알레르기 대응/당일의 알레르기 변경/비건 대응 불가입니다

※표기의 가격은 1인당의 가격입니다