HAUTE COUTURE CAFEオートクチュールカフェ

【芭菲】

樱花味草莓芭菲

盛放在大玻璃杯中的精美芭菲，层层叠叠的春日色彩令人赏心悦目。

顶部装饰着花瓣状的蛋白酥皮、巧克力块和草莓，可爱极了，你会忍不住想拍照。此外，顶部还有酥脆的挞（饼干）部分，您可以先直接咬一口，然后再将其掰碎放入芭菲中……您可以享受两次口感变化。

这款芭菲从下往上分层，依次是樱花果冻、柚子香缇奶油、酥皮和奶酪慕斯，并以杏仁薄脆、黑醋栗冰糕和草莓点缀。最后点缀上巧克力樱花和叶子薄脆，赋予它春天般的味道和丰富的口感。

它不仅外形可爱，而且每一层都能让你享受到酸甜的口感、醇厚的味道和丰富的层次感。

【甜品摊】

新鲜出炉的樱花鲷鱼烧

草莓抹茶冰冻 Verrine

覆盆子荔枝慕斯

白巧克力草莓马卡龙

手工道明寺

[餐盘架]

春意盎然的塔布勒沙拉配甜虾和油菜花

冷毛豆酱油

和牛裙边牛排配竹笋和日式酱汁

两种赏樱手鞠寿司——金眼鲷配紫苏和鲑鱼籽配萝卜

樱太鸡肉碎白萝卜绿茶荞麦面

【畅饮】

Hojicha(hot/ice)

EarlGrey(hot/ice)

Darjeeling(hot/ice)

Mixberry(hot/ice)

Peach Passion(hot/ice)

coffee(hot/ice)

*主打水果不能更改。

*我们无法满足对乳制品、鸡蛋或小麦粉过敏的需求。

*暂不提供纯素食选项。