HAUTE COUTURE CAFEオートクチュールカフェ

[聖代玻璃]

Hydrangea & Pear Parfait

繡球梨芭菲

繡球花芭菲讓人聯想到雨後的景象，多汁梨子的濃鬱甜味與青檸的清爽涼意完美融合。

半透明的果凍層層疊疊，搭配酥脆的格蘭諾拉麥片、濃鬱的英式奶油慕斯和冰糕，創造出層次豐富的口感，每一口都帶來不同的味覺體驗。

一定要嚐嚐這款本季限量版招牌甜點，它以繡球花、蝸牛和可愛的蛋白酥皮，巧妙地描繪了雨季的景色。

這款芭菲從下到上依序為：梨子和萊姆果凍、焦糖醬、英式奶油慕斯、格蘭諾拉麥片、梨子冰沙、金平糖、梨子、藍莓、蝸牛餅乾、蒙特杜爾塞甘納許、天照碗蛋白酥皮和繡球花餅乾。

【甜點星期六】

檸檬塔

三葉草抹茶奶油三明治

繡球花玻璃莓

蜜瓜酥餅

甜瓜椰子慕斯

【碟架】

北海道冷玉米湯

酪梨蟹肉蛋黃醬韃靼，配上初夏蔬菜蛋糕。

高級訂製蝦排迷你漢堡

白魚 acqua pazza

檸檬胡椒雞肉冷卡佩里尼面

[免費飲料]

Althaus品牌的五種茶（熱/冰）

*主打水果不能更改。

*我們無法滿足對乳製品、雞蛋或小麥粉過敏的需求。

*暫不提供純素食選項。