HAUTE COUTURE CAFEオートクチュールカフェ

【芭菲杯】

Rose de Poire

一款精美的芭菲，以紅酒醃製的鮮嫩多汁的梨為特色，並帶有玫瑰和紅茶的香氣。

覆盆子的淡淡酸味增添了一抹令人愉悅的風味，讓您享受精緻的甜味。我們用威尼斯面具形狀的巧克力來裝飾它，以表達化裝舞會的世界。

這款芭菲由威尼斯面具巧克力、玫瑰花瓣、紅酒果醬梨、香草香緹奶油、覆盆子、杏仁碎、紅茶慕斯和白葡萄酒琥珀果凍組成。

【甜點星期六】

幽靈蛋糕

Fraisier Ghost

焦糖梨慕斯

Caramel Poire

木乃伊香草馬卡龍

Macarons momie a la vanille

紅莓和玫瑰果凍

Fruits Rouges a la Rose

弗朗布瓦的歌劇

Opera Framboise

【美味攤位】

牛蒡根湯

Burdock Root Potage

海鯛薄片配紅寶石面膜果凍

Sea Bream Carpaccio with Ruby Veil Jelly

黑玫瑰形肝慕斯

Black Rose-Style Liver Mousse

白松露蘑菇奶油燴飯

Wild Mushroom Cream Risotto with White Truffle

紅酒燉排骨，萬聖節風味

Red Wine-Braised Spare Ribs, Halloween Style

[免費飲料]

5种红茶（熱/冰）

*主打水果不能更改。

*我們無法滿足對乳製品、雞蛋或小麥粉過敏的需求。

*活動當天無法變更過敏資訊。

*我們無法滿足素食者的要求。

*課程開放給2人或2人以上的團體。

*所示價格為每人價格。